IZUMO SARYO FUJI
高級出雲抹茶がカジュアルに楽しめる日本茶スタンド
島根県東部の出雲地方では、江戸時代中頃に松江藩主7代目・松平不昧公が「不昧流」を創設し、煎茶やほうじ茶と同じようにお抹茶が身近なものとして庶民に広まりました。出雲の茶の湯文化、時間をかけていただくお茶の美味しさを、いまの時代にあったスタイルで
楽しんでもらいたい。
そんな思いから、出雲茶寮 藤は生まれました。




Matcha Holic Club クルースウェット
JPY 7,500(USD 47.49)
出雲茶寮 藤オリジナルLOGO刺繍「Matcha Holic Club」を施したクルースウェット。 枚数限定の完全受注生産になります。発送時期は12月上旬です。※店頭で受け取る方はInstagramにDMをお願いします。 カラーは2色。やさしい雰囲気のライトグレーと、シックにまとまるブラック。刺繍はどちらも少しシルバーがかった白い糸なので、光が当たると品のある光沢を放ちます。 シルエットはややゆったりめ。デニムにもスカートにも合わせやすく、毎日着回せます。生地は厚手でふっくら。製造の段階で縮みにくくする加工をしているので、洗濯を気にせずたくさん着られます。 ■サイズ(単位:cm) S|身丈66/身幅52/肩幅47/袖丈60 M|身丈69/身幅55/肩幅50/袖丈61 L|身丈72/身幅58/肩幅53/袖丈62 XL|身丈75/身幅61/肩幅56/袖丈63 モデル:身長153㎝ Sサイズ着用 ■素材:綿100%(裏パイル)/12.7オンス
出雲抹茶 30g
JPY 2,200(USD 13.93)
出雲大社 奉納茶 出雲抹茶缶 まろやかな旨みと、美しい緑の一服。 春に採れた一番茶を使用し、旨味とほんのりとした苦味のバランスが絶妙な一品です。まろやかでクセがなく、季節を問わず楽しめる親しみやすさが魅力。点てたときの鮮やかな緑の色合いも目を引き、日常にやさしく寄り添う味わいです。 • 産地:島根県出雲市 • 品種:おくみどり • 茶期:春の一番茶 【出雲で採れる茶葉の特徴】 出雲市は全国でも有数の日照時間の短い地域。そのため、お茶の旨味成分である「テアニン」が豊富に残り、渋みの少ない、まろやかで上品な抹茶が生まれます。
出雲抹茶 妙喜 30g
JPY 4,200(USD 26.59)
季節を問わず、日常の一服としても特別なひとときにも、幅広くお楽しみいただけます。 出雲抹茶ならではの旨味、香り、苦味が全て楽しめる特別な抹茶です。 産地 : 島根県出雲市 品種 : おくみどり 茶期 : 春に採れた一番茶 【銘:妙喜】 千利休が愛した茶室「妙喜庵」に名を由来し、静かな歓びと深い美を一服に込めた抹茶「妙喜」。 利休のわび茶を尊び、自らの茶道を極めた松平不昧公もまた、その精神に深く共鳴した一人です。 出雲の地で育まれた上質な茶葉を丁寧に仕立て、茶の湯が大切にしてきた心を、いまの暮らしの中へ。 日常にそっと寄り添う、心を整える一杯を。 【出雲で採れる茶葉の特徴】 お茶の主な旨味成分である「テアニン」は、日光に当たることで渋味成分である「カテキン」に変化するという性質を持っています。出雲市は全国のお茶の産地と比べて、曇りの天候が多く日照時間が非常に短いため、旨味成分がたっぷり含まれています。その中でもお抹茶は、濃い緑色に発色して見た目も鮮やかです。
出雲ほうじ茶(パウダー) 30g
JPY 2,200(USD 13.93)
香ばしく、まろやか。楽しみ方は、もっと自由に。 島根県出雲市で育った茶葉を、香ばしく焙煎し、使いやすいパウダーに仕上げました。ほうじ茶ならではの香ばしい風味と、やさしくまろやかな味わいが特徴です。 ●お湯に溶かして牛乳と混ぜれば、手軽にほうじ茶ラテに。 ●バニラアイスにかければ、香ばしいほうじ茶アフォガートとしても楽しめます。 そのほか、焼き菓子などのお菓子作りにも。 産地: 島根県出雲市 原料: 緑茶(島根県出雲市産)
Anyway Have Some Tea ギフトセット
JPY 4,500(USD 28.49)
出雲茶寮藤がセレクトしたティーバッグ3種と、抹茶缶、抹茶シェイカーのセットです。 ティーパックは、以下3種類1パックずつ入っています。 ・煎茶と抹茶を風味よく配合した「抹茶入り緑茶」 ・さっぱりとした口当たりで、まろやかな風味が特徴の「出雲ほうじ茶」 ・風味・口当たりが柔らかく、ストレートで楽しめる「出雲和紅茶」 出雲抹茶缶は、抹茶の持つ旨味とほんのりとした苦味のバランスが良くまろやかな口当たりで、季節を問わず楽しめます。点てた際の色味は美しく、目を奪われます。えぐみを感じず上品な味わいをお楽しみいただけます。 また、茶筅がなくても抹茶シェイカーを使用すると、ミルクやバニラアイスの上にかけて、抹茶ラテやアフォガートをお楽しみいただけます。 【出雲で採れる茶葉の特徴】 お茶の主な旨味成分である「テアニン」は、日光に当たることで渋味成分である「カテキン」に変化するという性質を持っています。出雲市は全国のお茶の産地と比べて、曇りの天候が多く日照時間が非常に短いため、旨味成分がたっぷり含まれています。その中でもお抹茶は、濃い緑色に発色して見た目も鮮やかです。 ■ティーバッグ ・抹茶入り緑茶 産地 : 島根県出雲市 内容量 :3g×1pc 賞味期限:2〜6ヶ月※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますのでご了承ください。 ・出雲ほうじ茶 産地 : 島根県出雲市 内容量 :3g×1pc 賞味期限:2〜6ヶ月※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますのでご了承ください。 ・出雲和紅茶 産地 : 島根県出雲市 内容量 :3g×1pc 賞味期限:2〜6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますのでご了承ください。 ■出雲抹茶缶 産地 : 島根県出雲市 内容量 :30g 品種 : おくみどり 茶期 : 春に採れた一番茶 賞味期限:1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますのでご了承ください。 ■抹茶シェイカー サイズ :直径55.5×高さ75.5mm 耐熱温度:40℃以下 ※食洗機不可、電子レンジ不可 使用方法:40度以下のお湯または水を入れて、20回ほど振るとできあがり。ミルクやバニラアイスの上にかけてお召し上がりいただけます。
茶そば
JPY 1,300(USD 8.23)
出雲そばの香り高さに、厳選した出雲抹茶を練り込んだ「茶そば」。 抹茶とそば、それぞれの香りと旨みを損なわずに調和させること。その理想のバランスを追求し、上質な出雲抹茶を独自配合で贅沢に使用しました。 抹茶が主張しすぎず、そばの風味を凛と引き立てる。雑味のない旨みがそっと寄り添う、出雲ならではの茶そばです。 つゆは、かつおだしの品ある香り。 合わせるつゆには、かつおだしを基調としたまろやかな出汁を使用。 茶そばの上品な風味を引き立てながら、奥行きのある旨みが広がります。 贈る時間までも、美しく。 包み紙を外すと、箱には白い箔押しで浮かび上がる「茶そば」の文字。 余白の美を生かした静かな佇まいは、手に取った瞬間から品格を感じさせ、贈り物としても格別の存在感を放ちます。 出雲の美意識を一箱に閉じ込めた 2食セット。 大切な方へ、そしてご自宅での上質なひとときに、心をほどく一椀をお届けします。 名称:半なまそば 原材料名: めん 小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たんぱく、抹茶、食塩/加工でんぷん、酸味料、増粘多糖類、(一部に小麦・そば・大豆を含む) つゆ しょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、水あめ、かつおぶしエキス、にぼしエキス、食塩、醸造酢、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量:300g(めん90g✕2、つゆ60gx2) 賞味期限: 出荷日を含む約14日間以上
湯呑み -雲舟窯-
JPY 11,000(USD 69.64)
黒のマットな仕上げに、白いラインの幾何学模様が鮮やかな対比を成し出し、モダンかつタイムレスなデザインが特徴の湯呑み。 内側は、穏やかな海の波を彷彿とさせる美しい青のグラデーションが広がっています。滑らかな釉薬と繊細なテクスチャーが、飲むたびに手触りの良さを引き立て、心安らぐひとときを演出します。 島根県松江市にある雲舟窯の作品。 陶芸家・内田和秀氏は備前焼を学んだ後、2004年に雲舟窯を築き、工芸界最大規模の公募展「日本伝統工芸展」に6回入選しています。 ご注文後ご自宅用としてはもちろん、心のこもった贈り物としても最適です。 【サイズ(約)】 直径10×高さ90mm 【重さ(約)】 250g 【満水容量(約)】 280ml 【原材料】 釉薬、陶土 【その他】 ・箱に入れて発送します ・釉薬とデザインの美しさを保つために、手洗いを推奨します。 ・1点ずつ手作業でお作りしているため、釉薬のつき方や形が写真と若干異なる場合がございます。ご了承ください。 ※ こちらの商品は店頭でも販売しております。ご注文いただいた際、在庫の確認をさせていただきますが、タイミングによってはご希望に添えない場合がございます。その際は、誠に申し訳ございませんが、ご注文をお断りさせていただくことがございます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。